Normalmente quando pessoas de outras regiões do país, vem nos visitar aqui no Norte, ficam fascinados com a variedade de nossa deliciosa culinária. Encontrei um site da Emater de Rondônia, que divulga diversas receitas regionais, confira:
- CARURU
- BOBÓ DE CAMARÃO
- VATAPÁ
- PATO NO TUCUPI
- TACACÁ
- MINGAU DE BANANA COMPRIDA COM FARINHA DE TAPIOCA
- PICLES DE PALMITO
- MAXIXE BRODOSQUI
- BISCOITO DE CASTANHA
- COCADA DE CASTANHA
- DOCE DE CASTANHA
- BOLO E PUDIM DE BURITI
- BOLO DE CUPUAÇU RECHEADO COM CREME DE CUPUAÇU
- BOMBOM DE CUPUAÇU
- BOMBONS DE CASTANHA-DO-BRASIL COM CUPUAÇU
- MUNGUNZÁ
…e muito mais…